No Bake Macaroni and Cheese/Macarrones con Queso sin Hornear

Macaroni and cheese made with lowfat milk.

Ingredients

  • 8 ounces macaroni, uncooked
  • 2 tablespoons butter
  • 2 tablespoons flour
  • 1 cup lowfat milk *
  • 1 cup cheddar cheese, shredded *

* WIC Authorized Food

Preparation

  1. Cook macaroni according to package directions. In a saucepan, melt butter. Mix in the flour.
  2. Cook for about 1 minute.
  3. Using a wire whisk, slowly add the milk to the pan.
  4. Cook and stir over medium heat until the sauce thickens.
  5. Stir in the shredded cheese.
  6. Add the cheese sauce to the cooked macaroni.
  7. Serve as a side dish with poultry or meat.

Serves: 4

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories 听402
Fat 听15 gr
Protein 听16 gr
Carbohydrates 听----
Fiber 听1 gr
Calcium 听286 mg
Iron 听2 mg
Vitamin A (RE) 听125 mcg
Vitamin C 听0.3 mg
Folate 听139 mcg

听

Ingredientes

  • 8 onzas de macarrones, crudos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche reducida en grasa *
  • 1 taza de queso Cheddar, rallado *

*Alimento Autorizado Por WIC

笔谤别辫补谤补肠颈贸苍

  1. Cocer los macarrones de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  2. En un sart茅n derretir la mantequilla, mezclar con la harina y cocinar por 1 minuto.
  3. Agregar la leche, batir con batidor de aluminio.
  4. Cocer a fuego lento hasta que la salsa quede espes y agregar el queso rallado.
  5. Agregar la salsa de queso a los macarrones cocidos.
  6. Se puede servir como complemento a aves o carnes.听

Sirve: 4 porciones

Datos de Nutricion

Por Porci贸n:

颁补濒辞谤铆补蝉 听402
Grasa 听15 gr
笔谤辞迟别铆苍补 听16 gr
Carbohidratos 听----
Fibra 听1 gr
Calcio 听286 mg
Hierro 听2 mg
Vitamina A (RE) 听125 mcg
Vitamina C 听0.3 mg
Folato 听139 mcg