Pasta Pizza/Pizza de Pasta

Angel hair pasta, one of the key ingredients in this recipe.

Ingredients

  • 8 ounce angel hair spaghetti, uncooked
  • 1 tablespoon plus
  • 1 teaspoon olive oil, divided
  • 1/3 cup green pepper, chopped
  • 1/4 cup onion, chopped
  • 1 1/4 cups tomato sauce
  • 1/2 cup part skim or nonfat mozzarella cheese, shredded *
  • 1/4 teaspoon Italian seasoning

* WIC Authorized Food

Preparation

  1. Prepare angel hair spaghetti as directed on package. Rinse and drain. Set aside.
  2. In a small nonstick skillet, combine 1 teaspoon oil, green pepper and onion.
  3. Saut茅 over medium heat for 3-5 minutes, or until vegetables are tender.
  4. Set aside.
  5. Heat remaining 1 tablespoon oil over medium heat in large nonstick skillet. Spread angel hair spaghetti evenly in skillet.
  6. Cook for 4-6 minutes, or until lightly browned on underside.
  7. Turn to flip pasta crust and cook other side. Spoon tomato sauce evenly over crust.
  8. Top with saut茅ed vegetables.
  9. Sprinkle with cheese and Italian seasoning.
  10. Cover and cook for 4-5 minutes, or until cheese is melted.
  11. Remove from skillet and cut pizza into wedges

Recipe provided by McAlister High School

Serves: 6

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories 听217
Fat 聽6 gr
Protein 聽9 gr
Carbohydrates 听----
Fiber 聽3 gr
Calcium 聽121 mg
Iron 聽2 mg
Vitamin A (RE) 聽35 mcg
Vitamin C 聽4 mg
Folate 聽80 mcg

Ingredientes

  • 8 onzas de pasta cabellos de angel, cruda
  • 1 cucharada de aceite de oliva, m谩s 1 cucharadita, dividir
  • 1/3 taza de pimiento verde, cortado
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 1/4 taza salsa marinara para pasta
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallada descremada *
  • 1/4 cucharadita de especia italiana

*Alimento Autorizado Por WIC

Preparaci贸n

  1. Preparar la pasta cabellos de angel siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Escurrir y poner a un lado.
  3. En un sart茅n de 6 pulgadas, combinar 1 cucharada de aceite, el pimiento verde y la cebolla.
  4. Cocinar a fuego lento de 3 a 5 minutos, o hasta que los vegetales esten blandos.
  5. En un sart茅n grande, calentar el resto del aceite a fuego lento.
  6. Agregar la pasta al sart茅n.
  7. Cocinar de 4 a 6 minutos, o hasta que la pasta quede de color dorada en la parte de abajo.
  8. Voltear la pasta en sart茅n y dejar dorar.
  9. Reducir a fuego lento.
  10. Poner una cucharada de salsa sobre la pasta.
  11. Tapar con los vegetales.
  12. Espolvorear el queso y la especia italiana.
  13. Cubrir.
  14. Cocinar de 4 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.
  15. Cortar la pizza en porciones.

Receta proporcionada por McAlister High School www.lausd.k12.ca.us/McAlister HS/

Sirve: 6 porciones

Datos de Nutricion

Por Porci贸n:

颁补濒辞谤铆补蝉 听217
Grasa 聽6 gr
笔谤辞迟别铆苍补 聽9 gr
Carbohidratos 听----
Fibra 聽3 gr
Calcio 聽121 mg
Hierro 聽2 mg
Vitamina A (RE) 聽35 mcg
Vitamina C 聽4 mg
Folato 聽80 mcg