Watermelon Tart/Tarta de Sandia

A slice of watermelon decorated with sweet icing and fresh cut fruits.

Ingredients

  • 1 cup almonds, sliced and toasted
  • 1 3-inch thick round sliced seedless watermelon, rind removed
  • 2 cups lowfat vanilla yogurt
  • 1 cup blueberries
  • 1 cup strawberries, sliced

Preparation

  1. Pat watermelon dry with a paper towel.
  2. Spread a thick layer of yogurt across the top and along the side of the watermelon.
  3. Press almonds along the edge of frosted watermelon.
  4. Decorate top of watermelon with blueberries and strawberries.

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories 听269
Fat 听9.6 gr
Protein 听10 gr
Carbohydrates 听42 gr
Fiber 听4 gr
Calcium 听205 mg
Iron 听2 mg
Vitamin A (RE) 听172 mcg
Vitamin C 听42 mg
Folate 听30 mcg

Ingredientes

  • 1 taza de almendras, rebanadas y tostadas
  • 1 rebanada (3 pulgadas) redonda de sand铆a sin semillas.
  • 2 tazas de yogur de vainilla bajo en grasa
  • 1 taza de arandanos
  • 1 taza de fresas rebanadas

笔谤别辫补谤补肠颈贸苍

  1. Seque con una servilleta de papel la sand铆a.
  2. Unte una capa gruesa de yogur encima y por los lados de la sand铆a.
  3. Oprima las almendras por los lados de la sand铆a embadurnada.
  4. Decore la parte superior de la sand铆a con ar谩ndanos y fresas.

Datos de Nutrici贸n

Por porcion:

Calorias 听269
Grasa 听9.6 g gr
Proteina 听10 gr
Carbohidratos 听42 gr
Fibra 听4 gr
Calcio 听205 mg
Hierro 听2 mg
Vitamina A (RE) 听172 mcg
Vitamina C 听42 mg
Acido Folico 听30 mcg