Baked Apples/Manzanas al Horno

A baked apple on a bed of granola and drizzled with chocolate sauce.

Ingredients

  • cooking spray
  • 2 tablespoons sugar
  • 4 teaspoons butter
  • 1/4 cup raisins
  • 1/4 cup walnuts, chopped
  • 4 Granny Smith apples, cored, leaving the bottom to hold the stuffing
  • 1/3 cup brown sugar, firmly packed
  • 1 tablespoon flour
  • 1/2 teaspoon cinnamon
  • 1 tablespoon water

Preparation

  1. Preheat oven to 350掳F.
  2. Lightly grease a small baking dish with cooking spray and set aside.
  3. In a small bowl, mix together sugar, butter, raisins and walnuts.
  4. Divide the mixture evenly and stuff into apples.
  5. Place apples in baking dish and bake for 20 minutes.
  6. In a small bowl, combine brown sugar, flour, cinnamon and water.
  7. Spoon mixture over apples and continue to bake for an additional 10 minutes or until tender when pricked with a fork. 聽

Nutrition Facts

Per Serving:

Calories 听270
Fat 聽9 gr
Protein 聽2 gr
Carbohydrates 听----
Fiber 聽4 gr
Calcium 聽23 mg
Iron 聽0 mg
Vitamin A (RE) 聽28 mcg
Vitamin C 聽7 mg
Folate 聽11 mcg

Ingredientes

  • aceite vegetal en rociador
  • 2 cucharadas de az煤car
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces de Castilla picadas
  • 4 manzanas Granny Smith, sin coraz贸n, dejando la parte inferior para que retenga el relleno
  • 1/3 taza de az煤car morena bien compacta
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de agua

Preparaci贸n

  1. Precaliente el horno a 350掳F.
  2. Roc铆e ligeramente un plato de hornear peque帽o con aceite vegetal y ap谩rtelo.
  3. En un taz贸n peque帽o, mezcle el az煤car, la mantequilla, las pasas y las nueces.
  4. Divida la mezcla uniformemente y rellene las manzanas.
  5. Coloque las manzanas en el plato de hornear y hornee durante 20 minutos.
  6. En un taz贸n peque帽o, mezcle el az煤car morena, la harina, la canela y el agua.
  7. Vierta la mezcla sobre las manzanas y contin煤e horneando durante 10 minutos m谩s o hasta que est茅n blandas al picarlas con un tenedor.

Datos Nutricionales

Por Porci贸n:

颁补濒辞谤铆补蝉 听270
Grasa 聽9 gr
笔谤辞迟别铆苍补 聽2 gr
Carbohidratos 听----
Fibra 聽4 gr
Calcio 聽23 mg
Hierro 聽0 mg
Vitamina A (RE) 聽28 mcg
Vitamina C 聽7 mg
Folato 聽11 mcg