Oatmeal Peanut Butter Bars/Barras de Avena con Crema de Cacahuate

Ingredients
- 2 cups oatmeal *
- 2 eggs *
- 1/2 cup brown sugar
- 1/2 cup sugar
- 1/3 cup butter
- 1 cup peanut butter *
- 1/3 teaspoon vanilla extract
- 1/4 cup nonfat milk *
- cooking spray
* WIC Authorized Food
Preparation
- Preheat oven to 400掳F.
- Place oatmeal and eggs in a bowl, stir to combine.
- In a separate bowl, mix brown sugar, sugar and butter.
- Add the oatmeal and eggs to the sugar mixture.
- Add peanut butter, vanilla, and milk.
- Stir gently to mix well.
- Spread the mixture on a 13x9x2 inch baking pan coated with cooking spray and bake for 30 minutes.
- Let cool slightly before cutting into bars.听
Recipe provided by R. Vincent, WIC participant听
Serves: 24
Nutrition Facts
Per Serving:
Calories | 听137 |
Fat | 听8 gr |
Protein | 听4 gr |
Carbohydrates | 听---- |
Fiber | 听1 gr |
Calcium | 听12 mg |
Iron | 听1 mg |
Vitamin A (RE) | 听30 mcg |
Vitamin C | 听0 mg |
Folate | 听4 mcg |
Ingredientes
- 2 tazas de avena *
- 2 huevos *
- 1/2 taza de az煤car morena
- 1/2 taza de az煤car
- 1/3 taza de margarina
- 1 taza de crema de cacahuate *
- 1/3 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche descremada *
- spray para cocinar
*Alimento Autorizado Por WIC
笔谤别辫补谤补肠颈贸苍
- Calentar el horno a 400掳F.
- En un recipiente revolver la avena con los huevos.
- En otro recipiente, mezclar el az煤car morena y az煤car y mantequilla.
- Agregar la avena y huevos a la mezcla de az煤car.
- Agregar la crema de cacahuate, vainilla y leche.
- Revolver despacio para mezclar bien.
- Pasar la mezcla a un recipiente para horno, de 13x9x2, rocear con spray para cocinar.
- Hornear 30 minutos.
- Dejar enfriar antes de cortar en forma de barras.
Receta proporcionada por R. Vincent, participante de WIC
Sirve: 24 porciones
Datos de Nutricion
Por Porci贸n:
颁补濒辞谤铆补蝉 | 听137 |
Grasa | 听8 gr |
笔谤辞迟别铆苍补 | 听4 gr |
Carbohidratos | 听---- |
Fibra | 听1 gr |
Calcio | 听12 mg |
Hierro | 听1 mg |
Vitamina A (RE) | 听30 mcg |
Vitamina C | 听0 mg |
Folato | 听4 mcg |
听